Пълнозърнести палачинки с ябълки

27 May

Ако искате вкусна и здравословна закуска, тези палачинки са точно за вас. Те са лесни за приготвяне и много полезни, а и ухаят прекрасно.

Палачинки с ябълки

Палачинки с ябълки

Продукти:

1 ч.ч. нискомаслено мляко
¾ ч.ч. обезмаслено мляко
2 големи яйца
1 с.л. мед
6 с.л. чист кленов сироп
1 средно голяма ябълка, нарязана на кубчета
1 ч.ч. брашно, тип 500
1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
2 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сода за хляб
¼ ч.л. сол

Загрейте фурната до 250 градуса. Поставете ябълката в подходящ съд, внимателно я покрийте с фолио за опаковане и я оставете във фурната за около 2 минути.

В голяма купа смесете обикновеното брашно, пълнозърнестото брашно, содата за хляб, бакпулвера и солта. В по-малка купа разбийте нискомасленото мляко, обезмасленото мляко, яйцата и меда, а след това добавете сухите съставки и разбъркайте много добре до получаване на еднородна смес.

Загрейте голям тиган с незалепващо покритие върху котлона. Изсипете количество от тестото, достатъчно за една палачинка, поръсете отгоре с парчетата ябълка и върху тях отново изсипете малко от сместа за палачинките. Печете палачинките до готовност. Поставете ги върху хартия за печене, докато правите останалите.

Сервирайте по две палачинки, предварително залети с кленов сироп.

Хранителни факти
1 порция:
Калории 230
Мазнини 3 гр
Холестерол 75 мх
Въглехидрати 46 гр
Фибри 3 гр
Протеини 8 гр

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: