Интересни факти за бананите

2 Sep

bananas-1

Бананът е плод, който повечето хора смятат, че расте на дърво, но всъщност това е тревисто растение. Бананите виреят най-добре на места с топъл климат, но някои сортове зреят и на по-ниски температури. Обичан от малки и големи, този жълт плод е един от популярните в света и се използва в редица ястия и рецепти. За някои култури даже, бананът е основна храна.

Малко история

Бананът е първият признат като годен за консумация плод в югоизточната част на Азия още преди 5000 г. пр. Хр. Той е пренесен в Европа от португалски моряци през 16-ти век, а малко по-късно и в САЩ. Едва през 20-ти век бананите се превръщат в основна стока в Южна и Централна Америка.

Функции

Бананите са многостранни плодове. Сок от банан се използва в някои части на света като медицинско лекарство. Те са известни с енергията, която доставят на организма, както и че повишават нивата на калий в тялото. Бананите съдържат захароза, фруктоза, глюкоза, какво и много фибри плюс една шепа витамини и минерали. Могат да се консумират пресни, варени, печени, пържени. Най-известните рецепти с банан са: бананов пай, бананов сплит, бананов пудинг, бананов хляб.

Значение

Бананите са едни от първите плодове, с които започва захранването на бебетата. Те са меки, лесно се дъвчат и се преглъщат. Банановите кори пък са нарицателно в много комедийни истории и вицове.

Видове

Съществува голямо разнообразие от различни сортове банани: Манзанон, Кавендиш, червен банан, бейби банан. Представителите на сорт Манзанон са по-малки, обикновено тъмни на цвят, понякога дори черни. Бейби бананите са най-малките и се продават в големи гроздове. Червените банани съдържат голямо количество бета-каротин и както подсказва името, обвивката е червена, а самият плод вътре – също има червен оттенък. Сортът Кавендиш е най-известният в света, повечето банани, които консумираме, са точно такива.

География

Бананите обичат топъл и тропически климат. Растат на места като Южна Америка, Африка, Индия и Карибите. Някои сортове виреят само на определени места в света. В САЩ единствените щати, в които се отглеждат банани са Хавай и Флорида.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: