Tag Archives: плодове

Храните с най-малко калории

14 Jan

hrani-s-malko-kalorii

Здравословният начин на живот и загубата на тегло изискват да промените хранителните си навици, както и да тренирате редовно, за да държите килограмите далеч от вас. Нека направим един списък с един специален вид храни – тези с най-малко калории. Те са изненадващо вкусни, изключително здравословни и перфектното решение за похапване между храненията.

1. Подправки

Пресни или сушени, подправките наистина могат да ви помогнат да отслабнете. Забравете за тежките салатни дресинги и сосове и опитайте нещо също толкова вкусно, но с по-малко калории. Една скилидка чесън може да придаде невероятен вкус на ястията и има само 4 калории. Толкова са калориите и в 10 стръка магданоз. Една чаена лъжичка червен пипер, къри или канела съдържа в себе си около 6 калории, а пък пресният или сушен копър – само 0 калории.

2. Плодове

Плодовете като мандарини, кайсии, портокали, пъпеши, дини, лимони, праскови, малини, боровинки, ягоди и някои други определено принадлежат към списъка на храни с малко калории, но те имат и нещо друго, което диетолозите наричат „отрицателен брой калории”. Това означава, че тези храни имат толкова малко калории, че тялото изразходва повече в обработката им, отколкото получава.

3. Зеленчуци

Хареса ли ви идеята да консумирате храни с отрицателни калории? Е, не се притеснявайте, защото има изобилие и от зеленчуци, които ще дадат на храносмилателната ви система доста работа и ще накарат тялото ви да изразходи повече калории, отколкото сте консумирали, приемайки тези храни. А те са моркови, краставици, ряпа, броколи, домати, целина, репички, марули, зеле, праз и спанак.

4. Кафе

Кафето не е точно храна, но присъства тук, защото може би не знаете колко изненадващо малко калории има в любимата ви сутрешна напитка. Чистото кафе – без захар, без мляко, без сметана има само 1 калория.

5. Обезмаслено сирене

Добрата и здравословна диета включва много повече от това просто да се опитате да намалите драстично калориите. Номерът е да консумирате храни с малко калории, които в същото време да са и вкусни, и питателни. Опитайте обезмасленото сирене – едно парче от него има между 20 и 40 калории.

6. Белтъци на твърдо сварени яйца

Яйчените белтъци също спадат към храните с малко калории. Едно твърдо сварено яйце има само 16 калории, а това означава, че може да изядете две или три на едно хранене.

7. Боб и леща

Вареният фасул има само 25 калории за една порция, а лещата – 50. Това означава, че ако използвате вашата креативност и готварски умения, за да приготвите вкусно ястие с по-горе изброените подправки, ще имате вкусна вечеря с малко калории.

Advertisements

Топ 10 на най-полезните есенни продукти

22 Nov

Тиква

tikva

Тиквата е невероятен източник на витамини и минерали. Тя съдържа четири пъти повече каротин, отколкото съдържат морковите, а голямото количество желязо подобрява кръвоносната система.

Този есенен зеленчук е изключително полезен за хора, които страдат от студени крака и ръце. Тиквата също така съдържа витамин T, който спомага за отслабване и нормализира обмяната на веществата.

Домати

domati

Учените препоръчват яденето на поне един домат на ден. Доматите съдържат ликопен, който е мощен антиоксидант – растителен пигмент, който придава червения цвят на доматите. Той намалява риска от рак и сърдечно-съдови заболявания, понижава холестерола и стимулира мозъка.

В доматите има и много полезни фибри, каротин, калий и витамин C, които са особено полезни в сезона на вирусните заболявания.

Зеле

zele

Полезните витамини и минерали в обикновеното градинско зеле могат да надминат не един продукт. Например, съдържанието на витамин С е повече, отколкото в портокалите, а калцият отколкото в млечните продукти. Зелето съдържа витамини А, В1, К, PP, и U, както и рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина и минерали.

Този зеленчук ни предпазва от много видове рак и сърдечно-съдови заболявания, а също така стимулира червата и бъбреците.

Ябълки

qbylki

Този плод е истинска витаминна бомба! Витамините B, C, E, H, PP, както и разнообразието от полезни минерали правят ябълките един от най-ценните есенни продукти. Ябълките нормализират храносмилането, понижават холестерола и укрепват имунната система.

Да не пропуснем и голямото съдържание на желязо в ябълките, без което организмът ни отслабва бързо. Анемията, умората, заболяванията на щитовидната жлеза и болезнената менструация – всички те са последици от липсата на желязо в организма.

Патладжани

patladjani

Патладжанът е чудесен диетичен продукт! Той абсорбира излишната вода, след което я изкарва от организма. Намалява бързо нивата на холестерола, като същевременно защитава сърдечно-съдовата система.

Узрелите плодове са богати на витамини A, B, C, D, пектин, фибри, танини и естествени захари. А за тези, които отказват цигарите, патладжанът е истинско откритие, защото съдържа голямо количество никотинова киселина (витамин РР).

Чушки

chushki

Чушките съдържат витамини А, В, В1, В2, В9, РР, каротин, и се препоръчват за хора, страдащи от диабет, депресия, загуба на сила, загуба на паметта и безсъние. Количеството на витамин C в чушките е повече отколкото в лимоните и касиса. Комбинацията от аскорбинова киселина и витамин РР укрепват кръвоносните съдове и намаляват пропускливостта на стените.

Благодарение на съдържанието на минерални соли, чушките осигуряват нормалния растеж на косата, подобряват работата на стомаха, укрепват имунната система и се борят с остеопорозата и анемията.

Гъби

gybi

Сезонът е чудесен, за да се насладите на тези пресни даровете на природата. Гъбите съдържат протеини и са прекрасна алтернатива на месните продукти, тъй като по-лесно се абсорбират от тялото и имат по-ниско съдържание на калории. Също така се използват за предотвратяване на рак.

Шипки

shipki

Богати на витамини B, P, K, пектин, каротин, танини и органични киселини, шипките са изключително полезни. Съдържанието на витамин С е почти същото като в лимона и касиса.

От пресните и сушени плодове се приготвят лечебни билкови чайове, запарки и сокове. Чаят от шипка нормализира работата на стомашно-чревния тракт, черния дроб и сърдечно-съдовата система, ускорява метаболизма, също така укрепва нервната система и организма като цяло.

Боровинки

borovinki

В боровинките има фитонутриенти – вещества, които неутрализират свободните радикали, което ни предпазва от заболявания, свързани с възрастта. Сред заболяванията, от които ни спасяват тези малки зрънца са инсулт, инфаркт, болест на Алцхаймер, рак, сенилна деменция и други.

Боровинките са богати на витамини A, B, и C, калций и магнезий. Но най-вече се ценят заради съдържанието на антоцианини – естествено багрило, което предотвратява заболявания на очите и сърцето.

Цвекло

cveklo

Цвеклото е естествен източник на фолиева киселина и други минерали. То е богато на витамин С, фибри, калий, магнезий, мед, желязо и фосфор.

Консумацията на този зеленчук помага при анемия, а също така предотвратява развитието на тромбоза, астма и сърдечно-съдови заболявания. И тъй като цвеклото съдържа малко калории, се препоръчва на хората, спазващи диети.

Плодови букети – украса на празнична трапеза

20 Sep

Предстои ви празник и искате да се представите блестящо. Направете нещо различно и впечатляващо, с което да изненадате гостите си. Оставете се на въображението и смело пристъпете към работа. Вижте тези прекрасни плодове, украсени с много вкус и изящество, които всеки би пожелал да опита.

fruit_dessert_2 fruit_dessert_3 fruit_dessert_7 fruit_dessert_9 fruit_dessert_10 fruit_dessert_15 fruit_dessert_16 fruit_dessert_17 fruit_dessert_18 fruit_dessert_19 fruit_dessert_20 fruit_dessert_25 fruit_dessert_27 fruit_dessert_30 fruit_dessert_32 fruit_dessert_33 fruit_dessert_36 fruit_dessert_37 fruit_dessert_39 fruit_dessert_40 fruit_dessert_41 fruit_dessert_44 fruit_dessert_46 fruit_dessert_47 fruit_dessert_56 fruit_dessert_69 fruit_dessert_79 fruit_dessert_96 fruit_dessert_99

Как да направим здравословен и вкусен шейк

5 Sep

sheik

Шейковете са изключително здравословни и невероятно вкусни. Шейкът на закуска гарантира чудесен начин за начало деня, защото неговите хранителни вещества ни дават цялата енергия, от която имаме нужда.

Не пренебрегвайте следните съвети, за да си направите наистина хубав шейк.

Използвайте качествен блендер

Ключът към добрия шейк е качественият блендер. Не е нужно да имате супер мощен блендър, достатъчно е да може да разбива лед, плодове и зеленчуци.

Избягвайте да добавяте много гъсти храни

Въпреки че пълнозърнестите храни и ядки са много здравословни, е препоръчително, когато приготвяте шейк, да не включвате храни с високо съдържание на захар, масла и ядки. Изберете храни и течности с ниско съдържание на захар и здравословни мазнини като кокосово или бадемово мляко. Така ще имате по-добро храносмилане и здраво тяло!

Заменете леда

Чудесен начин да получите консистенция и аромат е да премахнете кубчета лед. Вместо да слагате вода или лед, опитайте други варианти – добавете бадемово или кокосово мляко, зелен чай или пюре от зеленчуци.

Използвайте здравословен подсладител

Много плодове и зеленчуци са с ниско съдържание на захар, заради което шейкът не може да бъде добре овкусен. Затова е най-добре да използвате здравословни подсладители, подходящи за вкуса на шейка. Можете да изберете мед, кокосова захар или кокосов сироп.

Замразени чаши

И накрая за да изглежда перфектно вашият шейк, замразете чашата преди да изсипете напитката в нея. Изберете висока и красива стъклена чаша, за да се насладите и на чудесен външен вид.

Как се приготвя хубава плодова салата

30 Aug

plodova-salata

Няма нищо сложно да приготвим хубава плодова салата, но не е достатъчно само да сложим и разбъркаме плодовете в купа. Съществуват някои трикове, които могат да ни помогнат да приготвим вкусна салата със свеж аромат.

Салата от добре узрели плодове

Салатата не е толкова привлекателна, ако някои плодове са меки, а други твърди. За да избегнете това е най-добре е да изберете плодове със същото ниво на зрялост. Изберете добре узрели плодове вместо меки, за да имате свежа и сладка салата.

Сезонни плодове

Сезонните плодове са най-добри по отношение на консистенция и аромат. Не е подходящо да сложите меки червени боровинки с ябълки, извън сезона. Правилно подбраните сезонни плодове гарантират хубавата салата.

Микс от цветове и консистенции

Използвайте плодове с различни цветове като зелени, оранжеви, червени или лилави, за да се открои и подчертае всеки плод в салатата. Комбинирайте плодове с различни консистенции – хрупкави, сочни, влакнести плодове.

Равни по големина парчета

Нарежете плодовете на равни по големина парчета. Така салатата е не само визуално по-привлекателна, но и се яде по-лесно. Независимо дали предпочитате големи или по-малки парчета, изберете една и съща големина за всички плодове.

Цитруси

Прясно изцеденият лимонов сок е чудесен начин за подсилване на вкуса на плодовите салати. Освен това предпазва плодовете от покафеняване и подобрява вкуса им.

Добавете билки

Обикновено билките се използват като декорация, но много от тях, особено ментата, добавят свежест на плодове като пъпеши, цитруси и зърнени плодове.

Вземете под внимание тези съвети, за да имате вкусна, добре изглеждаща и богата на аромати салата. Плодовата салата е идеална за топлото време и подходяща за консумация по всяко време на деня.

Съвети за здрави зъби

26 Aug

zdravi-zybi

Миенето на зъби и използването на вода за уста са само основни грижи за нашето орално здраве. Ако искаме да имаме чисти и здрави зъби е от съществено значение да се грижим за тях не само с продукти, но трябва да водим и здравословен начин на живот. Вижте няколко лесни и прости съвета, които ще ви помогнат да запазите зъбите си здрави.

Правилно хранене

Важно е да се знае кои храни са добри за нашите зъби. Сиренето например е много добър източник на калциев фосфат и също така помага за поддържането на зъбния емайл. Твърдите плодове като ябълката стимулират производството слюнка. Тези плодове са добри и защото помагат да се отстранят по естествен начин хранителните отпадъци, останали по нашите зъбите от предишни хранения.

Спорт

Дори и да не ви се вярва упражненията са полезни не само за тялото ни, но и за нашите зъби. Редовното спортуване помага за намаляване нивата на протеин в кръвта и по този начин се намалява риска от заболявания на венците.

Конец за зъби

Конецът за зъби е идеално средство за премахване на храни, останали между зъбите, които не могат да бъдат отстранени с четка за зъби.

Подходяща четка

Четката за зъби играе най-важната роля за здравето на зъбите и като такава тя трябва да бъде в състояние да отстрани бактериите и да почиства в дълбочина. Консултирайте се с вашия стоматолог, за да изберете подходящата за вас четка от всички видове, предлагани на пазара.

С тези лесни съвети без съмнение ще имате здрави, чисти и блестящи зъби. Зъбите трябва да се мият след всяко хранене, а използването на конец веднъж на ден. Избягвайте храни, които могат да оцветят зъбите, като вино и кафе.

Няколко интересни и малко известни факта за плодовете

19 Aug

Обичате ли плодове? А знаете ли например, че портокалът повишава настроението или че в света има около 7 хиляди сорта ябълки? Продължете да четете за още любопитни факти.

Праскови

praskovi
Знаете ли, че американците имат един израз  you’re a peach, който в превод означава „ти си най-добрият”. Това е свързано с отдавнашната традиция да се дава праскова на човек, когото харесват. Е, тази традиция отдавна е забравена, но пък изразът се ползва и до днес.


Боровинки

borovinki
Боровинките са много вкусен плод. Те съдържат повече антиоксиданти, отколкото всеки друг плод или зеленчук, а са и страшно вкусни. Но знаете ли, че веднъж откъснати, те спират да зреят?


Цитруси

citrus
Няколко научни изследвания сочат, че ароматът или консумацията на портокали са в състояние да подобрят настроението ви. А знаете ли, че този плод ще подобри и храносмилането ви? Това е така, защото цитрусите, в това число и портокалите, съдържат много фибри.


Ягоди

Strawberry
Любимият плод на деца и възрастни всъщност принадлежи към същото семейство, към което спадат и розите. В миналото ягодите са били смятани за лекарство. Независимо от своя произход и история, те са изключително питателни, с голямо съдържание на витамин С и калий.


Банани

banana
Знаете ли, че банановите дървета дават най-много плодове, ако растат в близост до сгради или асфалт, заради топлината, която последният излъчва.


Авокадо

ganze und halbe avocado isoliert auf weiss
Една добра причина да се поглезите със салата от авокадо – маслата, които се съдържат в него намаляват холестерола.


Ананас

pineapple
Повечето хора смятат, че ананасът, подобно на банана, расте по дървета, но това вкусно тропическо лакомство всъщност е храст, разположен много близо до земята. Много е трудно да се прецени кога един ананас е узрял напълно и готов да се откъсне. Това обяснява защо по магазините повечето ананаси не са особено вкусни.


Тиква

pumpkin
Думата за тиква в гръцкия език е еднаква с думата за голям пъпеш. Противно на всеобщото схващане, тиквата не е зеленчук, а плод. Може би затова тиквеният пай е също толкова вкусен, колкото ябълковия или черешовия.


Ябълки

apple
Ябълките също спадат към семейството на розите. В света има около 7000 сорта на този вкусен плод.


Диня

watermelon
Преди да бъдат измислени столовите, пътешественици и изследователи носели винаги диня по време на своите пътувания, за да утоляват жаждата си. Но всички знаем, че дините са прекалено тежки. И не се побират в ръчна чанта. Затова по-късно били измислени бутилките с вода.