Вредата от хранителните оцветители

Много от естествените оцветители, които са използвани в хранително-вкусовата промишленост са забранени още в средата на XX век. Ето защо, повечето производители на храни постепенно ги заменят със синтетични оцветители, които от своя страна са не по-малко опасни за човешкото здраве. Нека видим кои са най-често срещаните видове оцветители.

Ярко син оцветител

Често се използва при приготвянето на сладкиши с пълнеж от плодове, йогурт, коктейли, бонбони. Ярко синият оцветител може да предизвика хромозомни аномалии. Поради тази причина той е официално забранен във Франция, Англия, Швеция, Финландия и Норвегия.

Индиго

Най-често се среща в сладки, безалкохолни и някои алкохолни напитки, както и в храната за животни. Спомага за развитието на мозъчни тумори. В момента този оцветител е забранен само в Норвегия.

Червено-оранжев оцветител

Трудно е да се повярва, но има не малко случаи, когато продавачи на портокали и мандарини инжектират червено-оранжев оцветител за подобряване на цвета и външния вид на плодовете. Излишно е да споменаваме за опасностите, които носят тези плодове за здравето на хората. Червено-оранжевият оцветител предизвиква тумор на пикочния мехур. Поради тази причина той е забранен в САЩ.

Изумрудено зелен оцветител

Този изкуствен оцветител е забранен в повечето европейски страни. Най-често изумрудено зеленият оцветител се среща в състава на сладкарските изделия, алкохолните и безалкохолни напитки, сладоледа, козметиката. Увеличава риска от рак на пикочния мехур.

Жълто-оранжев оцветител

Среща се най-често в състава на хлебните изделия, сладкишите, колбасите, консервите, козметиката. Има редица странични ефекти като риск от тумори на щитовидната жлеза, екземи, хромозомни аномалии, алергии, астма.

Алтернативни оцветители

Алтернативни синтетични бои са оцветители от естествени продукти като моркови, целина, спанак, червено зеле, плодове и т.н. Естествените оцветители не са с наситени цветове, по-чувствителни са към условията на съхранение и могат да повлияят на вкуса на продукта. Освен това те не са толкова опасни за здравето и са по-екологични в производството.

Някои от най-отровните и опасни паяци в света

Паяците принадлежат към класа на Паякообразните, тип Членестоноги. За най-ранните от всички членестоноги се смятат, трилобитите, който са изчезнали морски животни. Първото паякообразно насекомо било скорпион, живял преди около 500 милиона години. Днес има повече от един милион вида класифицирани насекоми.

Много от тях са тревопасни, а повечето паякообразни са хищници, които се хранят основно с насекоми. Но има и такива паяци, които са смъртоносни.

Бразилския странстващ паяк (Phoneutria Nigriventer)

Бразилския странстващ паяк е ​​считан за един от най-опасните паяци в света. Той живее в Южна Америка, не преде паяжина, и никога не остава на едно място. Така е получил и името си. Дълъг е едва 10 см, но с отровата си може да убие около 225 мишки. Малко вероятно е да убие възрастен човек, но ухапването може да доведе до сериозна алергична реакция. За щастие, вече има противоотрова от негово ухапване.

Храни се главно с насекоми, малки паяци, а понякога с птици или гущери.

Паякът обикновено се скрие в плодови кошници, особено сред банани, и така получава прозвището “бананов паяк”.

Кафяв отшелник (Loxosceles reclusa)

Кафяв отшелник, наричан още кафяв цигулар, е един от малкото паяци в света, които са вредни за човека. Той живее в Средния Запад и в южните щати на САЩ, особено в Калифорния.

Паякът търси топло, сухо и тъмно място, като тавански помещения и килери. За разлика от повечето паяци, които имат по 8 очи, кафяв отшелник има 6, подредени в 3 двойки.

След ухапване от Кафяв отшелник често симптомите се проявят в рамките на 24 часа. В същото време, отровата се разпространява в човешкото тяло. Ето защо е важно потърпевшият да постъпи в болница възможно най-скоро. Кафяв отшелник не е агресивен и хапе само, когато е застрашен.

Черна вдовица (Latrodectus mactans)

Този паяк е много опасен за хората, ухапването му често е смъртоносно. Атакуват само, когато виждат заплаха. Черната вдовица обитава равнинните и пустинните райони по целия свят. Женските паяци са по-опасни, отколкото мъжките. След чифтосване женският паяк убива мъжкия, заради което получава и своето име – Черната вдовица.

Тарантула (Theraphosidae)

Тарантулите, известни още като птицеяди, принадлежат към семейството на Тарантулите. Окраските им са много различни – от светлокафяви до тъмносиви. Живеят в дълбоки и влажни дупки в степите и пустините. Отровата на тарантулата не е много опасна за хората, а някои видове се отглеждат като домашни любимци.

Воден паяк (Argyroneta Aquatica)

Водните паяци или подводни паяци обитават езерата в Северна и Централна Европа и Северна Азия. Този вид паяк прекарва целият си живот под водата. Водният паяк тъче своята мрежа сред водни растения. Водният паяк не се смята за опасен за човека. Храни се с ракообразни, които намира във водата.

Крабов паяк (Selenopidae)

Крабовите паяци включват повече от 3000 вида паяци. Срещат се в Северна Америка, а понякога в южната част на Европа и Азия. Те не предат мрежа, а обикновено нападат от земята, криейки се сред растителността, като цветя например. Този вид паяци не са особено опасни за хората, макар често да ги бъркат с Отшелници.